L'attrappe Coeur

L'attrappe Coeur

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Trappe à fromage
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Ce fromage à croûte fleurie offre un doux arôme de champignon blanc et une saveur de lait frais aux notes de beurre légèrement salé.


Sous la croûte blanche et duveteuse se présente une pâte de couleur crème à la texture variant de crayeuse à crémeuse, de la croûte vers le centre.


Lait : vache, pasteuriséM.G.: 24%
Type : Molle Humidité : 54%
Affinage : en surface
Croûte : Fleurie

Format :180 gr.